當(dāng)前位置：中國工程院環(huán)境與輕紡工程學(xué)部2015年度學(xué)術(shù)活動(dòng)“海洋食品—?jiǎng)?chuàng)新引領(lǐng)藍(lán)色國土保護(hù)利用的新未來”研討會(huì)于7月24日在大連召開。該研討會(huì)緊密圍繞工程院戰(zhàn)略咨詢的核心任務(wù)，遵照“四聚五合”策略，針對海洋食品科技和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新研究前沿、新趨勢、新發(fā)展進(jìn)行廣泛交流，是海洋食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域一次重要的學(xué)術(shù)活動(dòng)。來自中國工程院、中國科技部、遼寧省科技廳、清華大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等高校和中科院、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等研究機(jī)構(gòu)以及海洋食品的龍頭企業(yè)代表150余人與會(huì)。我院龐國芳、朱蓓薇和張偲三位院士出席會(huì)議并作大會(huì)報(bào)告，我院二局王元晶副巡視員出席會(huì)議并大會(huì)致辭。
王元晶副巡視員在開幕致辭時(shí)指出，“十八大報(bào)告”明確提出，要提高海洋資源開發(fā)能力，發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境，堅(jiān)決維護(hù)國家海洋權(quán)益，建設(shè)海洋強(qiáng)國。隨著“海洋世紀(jì)”的到來，中國的海洋食品時(shí)代正在來臨，海洋食品將成為中國食品行業(yè)重要的組成部分。“十二五”規(guī)劃將發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)和海洋科技提升到戰(zhàn)略高度，海洋產(chǎn)業(yè)更是成為培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的重要領(lǐng)域，海洋食品資源開發(fā)與高效利用是藍(lán)色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
研討會(huì)上，龐國芳院士作了《農(nóng)藥殘留高分辨質(zhì)譜監(jiān)測技術(shù)研發(fā)歷程與示范》特邀報(bào)告，從找準(zhǔn)切入點(diǎn)、到研發(fā)新突破以及示范見成效和未來路更遠(yuǎn)幾個(gè)方面做了非常系統(tǒng)的闡述。最后指出：有測量，才能管理；有管理，才能改進(jìn)；有改進(jìn)，才能提高食品安全水平，確保民眾舌尖上的安全。
張偲院士作了《南海生物多樣性及其利用》特邀報(bào)告，圍繞“南海微生物多樣性的時(shí)空分布特征及其功能”關(guān)鍵工程科技問題，開展微生物多樣性的觀測、認(rèn)知和利用研究。此外，在開展海洋微生物、熱帶海洋生態(tài)工程研究的同時(shí)，張偲院士十分重視海洋微生物的綠色利用，并把目光瞄準(zhǔn)了海洋藥物領(lǐng)域，開展海洋生物活性物質(zhì)的研究與開發(fā)。
朱蓓薇院士作了《海洋食品科技發(fā)展方向探討》特邀報(bào)告，她強(qiáng)調(diào)了發(fā)展海洋食品產(chǎn)業(yè)的重要性，指出海洋食品不僅肩負(fù)著增加人類食物資源的重任，更具有提高人們健康水平和生活質(zhì)量的使命。朱院士就海洋食品科技產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展進(jìn)行了闡述，提出海洋食品產(chǎn)業(yè)需適應(yīng)人類營養(yǎng)、健康、個(gè)性化、快節(jié)奏以及食品安全的新需求。最后總結(jié)了海洋食品重點(diǎn)創(chuàng)新領(lǐng)域，創(chuàng)新的主旨是海洋食品高質(zhì)化和高值化。
隨后，浙江工商大學(xué)戴志遠(yuǎn)院長、中國海洋大學(xué)薛長湖院長、廣東海洋大學(xué)章超樺副校長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)胡小松院長、獐子島集團(tuán)股份有限公司吳厚剛董事長等16位學(xué)術(shù)專家和企業(yè)家代表分別作了專題報(bào)告，介紹和闡述了各自在海洋食品領(lǐng)域取得的最新研究成果。
本次研討會(huì)以產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代海洋食品產(chǎn)業(yè)為主題，就海洋食品的科學(xué)技術(shù)研究與開發(fā)、海洋食品創(chuàng)新能力建設(shè)、現(xiàn)代海洋食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、海洋資源的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、全球視野下的國際合作進(jìn)行了熱烈而充分的討論，從國家發(fā)展戰(zhàn)略需求出發(fā)，提出了一系列值得開展研究的項(xiàng)目設(shè)想，并就海洋食品發(fā)展的未來提出了很多具有建設(shè)性的建議。
與會(huì)專家一致認(rèn)為，海洋食品應(yīng)緊密結(jié)合國家海洋強(qiáng)國戰(zhàn)略，重視海洋資源深度開發(fā)和可持續(xù)利用，在高技術(shù)水平上多層面地開發(fā)利用海洋生物群體資源，加強(qiáng)海洋食品新設(shè)備創(chuàng)新與研發(fā)同步，加強(qiáng)海洋食品創(chuàng)新及海洋生物制品的綜合開發(fā)能力，形成我國海洋食品高技術(shù)創(chuàng)新體系，為把我國建設(shè)成為海洋科技強(qiáng)國奠定基礎(chǔ)。（王小文 供稿）
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