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2020年9月6日，“傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展院士論壇”在四川宜賓五糧液集團(tuán)成功舉辦，四川省、宜賓市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，環(huán)境與輕工領(lǐng)域的13位院士、相關(guān)專家及五糧液集團(tuán)的管理和技術(shù)人員共200人與會(huì)。論壇由五糧液集團(tuán)曾從欽總經(jīng)理主持，四川省政協(xié)副主席陳放、五糧液集團(tuán)董事長李曙光、清華大學(xué)曲久輝院士出席活動(dòng)并致辭。
論壇上，曲久輝、孫寶國、石碧、陳堅(jiān)院士分別作專題報(bào)告。在交流互動(dòng)環(huán)節(jié)，曲久輝、石碧、孫寶國、謝劍平、劉文清、張遠(yuǎn)航、李家彪、賀克斌、王琪、陳堅(jiān)、賀泓、任發(fā)政、任洪強(qiáng)院士圍繞中國白酒等傳統(tǒng)發(fā)酵食品高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)領(lǐng)域前沿研究進(jìn)行專題分享與交流探討，為推進(jìn)產(chǎn)區(qū)升級(jí)打造、加強(qiáng)釀酒微生物環(huán)境維護(hù)保護(hù)、提升產(chǎn)品品質(zhì)、提高釀造工藝技術(shù)等提供了新思路和新方法。
論壇結(jié)束后，院士專家一行考察調(diào)研了五糧液明清古窖池群“長發(fā)升”古作坊、質(zhì)檢中心、環(huán)保生態(tài)濕地、523釀酒車間、鵬程廣場，對(duì)五糧液傳統(tǒng)工藝、技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量管控、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等提出相關(guān)建議。
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