當(dāng)前位置：來源：新華網(wǎng) 記者：劉寶森 蘇萬明 時間：2013-11-6
中國海洋專家學(xué)者6日在2013中國•青島海洋經(jīng)濟發(fā)展國際高峰論壇上呼吁深挖海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖潛力，釋放“海洋糧倉”在保障中國解決“吃飯”問題上蘊藏的潛力。
中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授麥康森在論壇開幕式上所做的首個主旨演講開宗明義，指出開拓深海養(yǎng)殖空間是中國的重大戰(zhàn)略需求，得到與會300多名海洋專家學(xué)者和官員的共鳴。他們普遍認同，隨著人口與耕地矛盾的日趨激烈，人們應(yīng)更多地把目光轉(zhuǎn)向遼闊的海洋。這是專家連續(xù)第三年在這個國際論壇上對同一主題的向社會發(fā)出呼吁。
當(dāng)前中國海水養(yǎng)殖綜合水平位居世界前列，特別是擁有1.8萬公里大陸海岸線，海水養(yǎng)殖的空間巨大，隨著人口的持續(xù)增加和耕地的減少，海洋食品有望成為人類重要的食物來源。
這一論斷在今年5月國家海洋局發(fā)布的《中國海洋發(fā)展報告（2013）》中也有所反映。報告認為，當(dāng)前中國耕地資源日益緊缺，糧食安全面臨嚴重威脅，大力開發(fā)海洋生物資源，提供更多更好的海洋水產(chǎn)品，有利于改善食品結(jié)構(gòu)，保證國家食品安全。
中國的糧食安全一直備受世界關(guān)注，占世界近21%的國民成功以有限的耕地解決了吃飯問題，回應(yīng)了“誰來養(yǎng)活中國”的疑問。但隨著工業(yè)化進程加快，土地紅線的收緊和人口的繼續(xù)膨脹，不少人開始審視新情況下的“飯碗”問題。
全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會2011年數(shù)據(jù)顯示，中國耕地面積約為18.26億畝，比1997年的19.49億畝減少1.23億畝。與此同時，人口數(shù)量卻持續(xù)攀升，第六次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，中國大陸人口已達13.4億。隨著耕地保護壓力不斷增大和人口的增多，中國糧食總量的需求將繼續(xù)擴大。
而以海洋專家們的視角，海洋中一切可供人們食用的海洋動植物資源，包括魚、蝦、蟹、貝、珍珠和藻類等都可劃進“糧食”范疇，為應(yīng)對糧食安全的挑戰(zhàn)，中國應(yīng)科學(xué)挖掘海洋漁業(yè)發(fā)展?jié)摿?，深耕“藍色土地”，建設(shè)“藍色糧倉”。
“講剛需的時候，很多人想不到水產(chǎn)，事實上保證水產(chǎn)品的供給也是中國持續(xù)發(fā)展的剛性需求。”麥康森說。
事實上，海水養(yǎng)殖經(jīng)測算非常劃算。海水養(yǎng)殖的畝效益是糧田的10倍，被稱為“一畝海水十畝田”。海水產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高達20%以上，是谷物的2倍多，比肉禽蛋高五成。
更為重要的是，這些海洋資源不與糧食爭地爭水，又不與畜牧爭草。麥康森的報告顯示，水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國食物安全供給與持續(xù)發(fā)展的剛性需求，且養(yǎng)魚比養(yǎng)豬能節(jié)約更多的糧食，污染環(huán)境更少。
“中國是世界飼料資源匱乏大國，50%－80%依賴進口。”麥康森認為，相比之下，水產(chǎn)養(yǎng)殖是節(jié)省飼料資源、污染環(huán)境少、有利于改善人民健康的動物蛋白生產(chǎn)方式。
中國科協(xié)副主席、中國工程院院士唐啟升曾在往屆論壇上推出“中國藍色海洋食物計劃”。他認為，2030年全國水產(chǎn)品的需求量將增加1000萬噸。這么大的需求量，主要依靠近海水產(chǎn)養(yǎng)殖和捕撈解決。
據(jù)了解，目前中國有4000萬人以漁業(yè)為生，1300萬人從事與漁業(yè)有關(guān)的工作?！吨袊Ｑ蟀l(fā)展報告（2013）》預(yù)計，到2025年，中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)值將突破3000億元，而近海海洋捕撈業(yè)產(chǎn)值將降至1000億元以下。
“不過，目前中國把糧食安全的焦點大都投向與土地休戚相關(guān)的農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)，巨大的‘藍色耕地’潛能尚未得到足夠的重視?！丙溈瞪f，“遲到的中國人必須向海洋進軍了?！?/P>
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