當(dāng)前位置：來(lái)源：中國(guó)科學(xué)報(bào) 記者：孫愛(ài)民 時(shí)間：2013-12-19
我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，每年的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界總量的70%。在豐富國(guó)人餐桌的同時(shí)，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也供應(yīng)著國(guó)際市場(chǎng)：2012年水產(chǎn)品出口額占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的30%，并連續(xù)13年居大宗農(nóng)產(chǎn)品出口總額首位。然而，由于我國(guó)內(nèi)陸和近海的養(yǎng)殖空間逐步受到其他產(chǎn)業(yè)擠壓，水質(zhì)環(huán)境不斷惡化，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來(lái)增長(zhǎng)空間令人擔(dān)憂(yōu)。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授麥康森在日前召開(kāi)的“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展國(guó)際高峰論壇”上表示，中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來(lái)發(fā)展必須開(kāi)拓深遠(yuǎn)?？臻g，這也將是我國(guó)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重大戰(zhàn)略需求。
麥康森告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者，中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)豐富了國(guó)人的餐桌，同時(shí)解決了數(shù)千萬(wàn)人的就業(yè)，“這是一個(gè)非常大的產(chǎn)業(yè)”。
2010年，我國(guó)的豬肉產(chǎn)量在5000萬(wàn)噸左右，水產(chǎn)品產(chǎn)量也是5000萬(wàn)噸。但是，基于飼料效率的比較，水產(chǎn)養(yǎng)殖消耗的飼料資源更少，廢物排出量更低，并且水產(chǎn)品是更健康的食品?！氨ＷC水產(chǎn)品的供給是我國(guó)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的剛性需求。”麥康森表示。
然而，過(guò)去30年間，中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)面臨著諸多挑戰(zhàn)。
“資源消耗、規(guī)模快速擴(kuò)張、片面追求產(chǎn)量等各方面因素，都在威脅著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?！丙溈瞪嬖V記者，其中缺地與水污染是最緊迫的問(wèn)題。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其他產(chǎn)業(yè)的土地需求對(duì)養(yǎng)殖空間的擠壓越來(lái)越大，內(nèi)陸?zhàn)B殖水面也越來(lái)越少。這對(duì)于本就缺水的中國(guó)來(lái)說(shuō)，猶如雪上加霜。
與此同時(shí)，近年來(lái)不斷惡化的水質(zhì)在吞噬著內(nèi)陸和近海海域有限的養(yǎng)殖水域空間。2007年，長(zhǎng)江的陸源污染已深入到離岸200公里的近海海域。
“我國(guó)的沿海海域已受到不同程度的污染，近海水產(chǎn)養(yǎng)殖局部富營(yíng)養(yǎng)化的問(wèn)題非常嚴(yán)重，提供的產(chǎn)量也非常有限。”麥康森無(wú)奈地表示，缺乏科學(xué)規(guī)劃的過(guò)度養(yǎng)殖以及落后的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)限制了近海養(yǎng)殖的增長(zhǎng)潛力。
在治理近海及內(nèi)陸水域水環(huán)境污染、加大近海養(yǎng)殖整治力度的同時(shí)，如何保證我國(guó)未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展？麥康森將目光放在了深海、遠(yuǎn)海。
“我國(guó)有300萬(wàn)平方公里的海洋國(guó)土。如何充分利用這個(gè)廣闊的水域？開(kāi)拓深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間便是一計(jì)?！丙溈瞪嬖V記者，發(fā)達(dá)國(guó)家已看到了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的潛力，不少?lài)?guó)家已經(jīng)開(kāi)始深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的嘗試。
“未來(lái)的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)應(yīng)該是可以變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的?！丙溈瞪硎?，作為最大的水產(chǎn)品供應(yīng)國(guó)，中國(guó)應(yīng)從戰(zhàn)略高度認(rèn)識(shí)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的意義，“我們不能在這個(gè)方面落后”。
不過(guò)，在麥康森看來(lái)，開(kāi)拓深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間需要突破很多技術(shù)難題。例如，如何實(shí)現(xiàn)深遠(yuǎn)海的高效養(yǎng)殖？應(yīng)養(yǎng)殖哪些水產(chǎn)品種？怎樣處置產(chǎn)生的廢水從而避免污染遠(yuǎn)海？如何防范風(fēng)暴潮、臺(tái)風(fēng)、洋流等對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的威脅？怎樣優(yōu)化物流方案？這些都是需要解決的問(wèn)題。
“科學(xué)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展總是在破解各種難題的過(guò)程中逐步實(shí)現(xiàn)的。只要國(guó)家給予足夠的重視，在未來(lái)國(guó)家戰(zhàn)略中能有深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的一席之地，這些技術(shù)難題都將會(huì)迎刃而解?！丙溈瞪硎尽?/P>
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