當(dāng)前位置：冬季本是農(nóng)閑時分，袁隆平和他的團(tuán)隊，卻仍未停下忙碌的腳步。
“每年11月，也就是湖南的晚稻收割完畢之后，袁院士都會帶著研究中心的專家和技術(shù)人員前往位于海南三亞的南繁試驗田基地，直到第二年的5月中旬才返回?！眹译s交水稻工程技術(shù)研究中心副主任馬國輝說。
對于研究中心的工作人員來說，這種與季節(jié)賽跑的工作狀態(tài)，早已成為慣例，目的只為一個——繼續(xù)刷新水稻畝產(chǎn)新紀(jì)錄。
去年9月，位于湖南省邵陽市隆回縣羊古坳鄉(xiāng)雷峰村百畝試驗田的超級稻加權(quán)平均畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤，標(biāo)志著超級雜交稻第三期畝產(chǎn)攻關(guān)900公斤取得重大突破。新聞發(fā)布會上，年逾80的袁隆平又拋出了自己的下一個夢想——希望自己成為“90后”時，能夠?qū)崿F(xiàn)超級稻畝產(chǎn)過1000公斤。
“搞科研就像跳高一樣，跳過一個高度，又有新的高度在等著你，要是不繼續(xù)跳，早晚要落在別人后面。”袁隆平說。
從2000年的700公斤，到2004年的800公斤，再到2011年的900公斤，水稻單產(chǎn)的新高度，被袁隆平和他的團(tuán)隊一次又一次地躍過。這其中，既有人們所熟知的育種技術(shù)不斷突破之功勞，也離不開水稻栽培方法的持續(xù)創(chuàng)新。
用袁隆平的話來說，水稻單產(chǎn)的提高，需要“良種、良法、良田”相配套。
多年前的一個場景讓馬國輝記憶猶新。2000年，第一期超級稻試驗田在湖南省龍山縣驗收。他詢問當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民明年是否改種超級稻，得到的答案有些出乎意料——因為聽說超級稻品種對氮肥需求量高，農(nóng)民擔(dān)心施肥成本太高，不敢改種。
雜交水稻種植過程中，單位面積用氮量高和利用率低是制約其發(fā)展的兩大難題。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從1960年至2000年的40年間，我國氮肥用量增長43.8倍，是世界平均增長速度的7倍。特別是近20年來，水稻面積持續(xù)減少，氮肥消耗總量卻仍在持續(xù)上升。
“氮肥用量居高不下，不僅帶來了江湖富營養(yǎng)化等污染問題，也加劇了病蟲害危害，不利于稻米品質(zhì)的提高?！瘪R國輝說。
從2002年起，研究中心開始嘗試水稻節(jié)氮高產(chǎn)栽培，從基因挖潛、應(yīng)用先進(jìn)的施肥技術(shù)、技術(shù)物化三方面提高氮肥利用率，擺脫“高氮栽培”模式，取得了巨大突破。試驗表明，新技術(shù)的使用，使得同一塊田在減少30%氮肥用量的條件下，還能較常規(guī)氮肥增產(chǎn)1%至3%。
水稻高產(chǎn)需要高大的“體格”，但“體格”高大則容易發(fā)生倒伏，如何實現(xiàn)高產(chǎn)抗倒，是超級稻種植過程中的又一難題。
2004年9月中旬，剛進(jìn)研究中心的艾治勇博士參加一個高產(chǎn)示范項目，卻不想因為一場熱帶風(fēng)暴致使示范區(qū)的水稻全部倒伏?！拔耶?dāng)時就想，如果這是農(nóng)民的田地，幾個月的心血就白費了?！卑斡抡f。
通過選用良種和應(yīng)用物化這兩種技術(shù)，研究中心已經(jīng)初步掌握了既不影響水稻產(chǎn)量、又可顯著降低倒伏指數(shù)的“訣竅”。艾治勇告訴記者，2011年，這兩項技術(shù)得到湖南省水稻產(chǎn)業(yè)體系專家們的一致認(rèn)可，并被推薦在全省4個重點區(qū)域進(jìn)行示范，4個點均收到了顯著的節(jié)氮抗倒及增產(chǎn)增收效果。
育種和栽培兩大領(lǐng)域的攻堅克難，助推著超級稻的大規(guī)模推廣應(yīng)用。2007年，一項名為“種三產(chǎn)四”的豐產(chǎn)工程在湖南正式實施，即運用超級雜交稻的技術(shù)成果，用3畝耕地，產(chǎn)出用常規(guī)技術(shù)種植的4畝耕地的糧食。據(jù)國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心產(chǎn)業(yè)處處長彭既明介紹，2011年湖南全省共有47個縣（市、區(qū)）實施“種三產(chǎn)四”項目，示范面積716.73萬畝，比計劃面積增加266萬畝。這一面積比2010年增加330.6萬畝，示范縣面積全部達(dá)到項目計劃，總增產(chǎn)稻谷達(dá)10.37億公斤。
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