來源:新民晚報(bào) 記者:姚榮銓 時(shí)間:2014-10-27
從報(bào)上意外讀到一則事過許久才見諸華文報(bào)端的新聞:9月8日美國佛羅里達(dá)州博卡拉頓市舉辦“哈維•威利獎(jiǎng)”的隆重授獎(jiǎng)儀式,今年榮獲這項(xiàng)國際分析科學(xué)領(lǐng)域最負(fù)盛名獎(jiǎng)項(xiàng)、分析化學(xué)家協(xié)會(huì)(AOAC)最高科學(xué)榮譽(yù)獎(jiǎng)的是龐國芳先生。更具新聞性的是,這位中國工程院院士、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家,是第一位獲此殊榮的中國學(xué)者。
哈維•威利,是美國第一部《純正食品和藥品法》奠基人,這部法律制定于1906年。由于他對(duì)食品安全立法的杰出貢獻(xiàn),被世人公認(rèn)為“純正食品和藥品法之父”。為了紀(jì)念這部重視人類食品藥品安全的法律頒布50周年,1956年特別設(shè)立了“哈維•威利獎(jiǎng)”,每年只授一位個(gè)人或一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
明白了這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的來龍去脈,龐國芳之所以得獎(jiǎng)的原因也就不言自明了。也就是說,他是位食品藥品的“守護(hù)神”,或者不妨直呼其為“鮮活的神農(nóng)氏”。不是嗎?由于龐氏開發(fā)了先進(jìn)的國際AOAC方法來測定我國農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留是否安全、監(jiān)控雞肉中獸藥殘留是否影響食用;龐氏還創(chuàng)新開發(fā)了中國蜂蜜中300多種農(nóng)藥殘留測定方法,利用穩(wěn)定碳同位素方法證明中國蜂蜜確確實(shí)實(shí)來源于中國的花粉。尤為令人矚目的是,龐國芳曾經(jīng)組織11個(gè)國家和地區(qū)的30個(gè)國際實(shí)驗(yàn)室參與國際AOAC協(xié)同研究,開發(fā)了茶葉中653種農(nóng)藥多殘留高通量分析技術(shù)。須知,世界上對(duì)于茶的發(fā)音有許多和我們漢語“茶”的讀音如出一轍,國人皆知“嘗百草”的太古神農(nóng)氏是世界上第一個(gè)發(fā)現(xiàn)茶可解毒的人,經(jīng)其檢測,證明了茶葉既是治病藥品又是保健食品嘛。龐氏正是當(dāng)今中國食品科學(xué)檢測技術(shù)學(xué)科專家、國家質(zhì)檢總局食品檢測首席研究員、國際AOAC研究導(dǎo)師,難道中國百姓不可以稱他為“21世紀(jì)神農(nóng)氏”嗎?
眾所周知,神農(nóng)氏“雙保佑”——保佑農(nóng)業(yè)豐收、保佑百姓健康,還發(fā)明了“午市”——這位得道多助的“炎帝”讓百姓體健溫飽之后,拿多余物品到晌午開設(shè)的集市上去進(jìn)行“商品交換”。龐國芳誠如國際AOAC官方網(wǎng)站所高度評(píng)價(jià),他帶頭研究了一套檢測體系,幫助中國的蜂蜜、雞肉和糙米進(jìn)入了全球市場。如此看來,他也是胸羅萬象,能夠放眼于中國乃至全球人民福祉。
在當(dāng)今假藥品泛濫于市,地溝油、毒奶粉、無德雞種種有害吃不得的垃圾混雜于人類食品之中的時(shí)候,人們自然希望這樣“鮮活的神農(nóng)氏”多多益善。