營(yíng)養(yǎng)與食品安全專家,主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品安全研究。1935年6月出生于上海市。1968年畢業(yè)于中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院,獲碩士學(xué)位。
2005年當(dāng)選中國(guó)工程院院士。