水產(chǎn)品加工與貯藏工程專家,主要從事水生生物資源高效利用研究。1964年11月出生于江蘇省泰州市。1990年畢業(yè)于青島海洋大學(xué)(現(xiàn)中國海洋大學(xué)),獲博士學(xué)位。
2023年當(dāng)選中國工程院院士。