香料和食品風(fēng)味化學(xué)專(zhuān)家,主要從事食品科學(xué)研究。1961年1月出生于山東省招遠(yuǎn)縣。2003年獲清華大學(xué)化學(xué)工程博士學(xué)位。
2009年當(dāng)選中國(guó)工程院院士。